伍大姐风味刁子鱼
在官停水库上游,美丽的刻木山下有条水河,河水清澈见底,一群群小鱼儿自由自在的游荡着,这种鱼动作敏捷,身材苗条,故称刁子鱼。相传,清乾隆皇帝下江南,为躲避奸匪追杀,夜晚投宿于出脚潘姓女子家,热情好客的山里姑娘让乾隆躲过了灾难并用农家小刁子鱼款待他,皇帝品尝之后,连声叫绝称之为“美人鱼”。待乾隆回京派人接姑娘进京享福之时,姑娘已被奸人所害,皇帝悲伤至极,下令满朝文武官员,凡出行路过此地者,文官必须下轿,武官必须下马,以寄托对姑娘的哀思,官停也因此而得名。 伍大姐风味刁子鱼是来自官停水库的刁子鱼,与原汁原味的野生茶籽油混合煎制而成,工艺传统独特,肉质嫩白,香酥可口,含有丰富的蛋白质,是招待亲朋好友之佳品。伍大姐风味刁子鱼2004年被国家农业部认定为无公害食品。
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